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cozinha

Depois de algumas sugestões de brincadeiras para o S. Martinho, que tal juntarem-se na cozinha para juntos prepararem um bolo de castanha?
Cozinhar é também uma forma de envolver as crianças numa brincadeira! Em grupo as crianças aprendem a cooperar; a seguir a receita reforçam os conceitos de sequência e lógica; a conhecer novos ingredientes, texturas, cheiros e sabores, enriquecem as memórias felizes da infância!
Divirtam-se, Srs. Cozinheiros!

 

500g de castanhas cozidas
250g açúcar
100g de margarina de girassol
5 ovos
2 colheres de chá de fermento
Preparação:
Num recipiente, colocar as castanhas cozidas e passar até ficarem em puré. Noutro, bater bem o açúcar com a manteiga e juntar as gemas.
Acrescentar a esta mistura o puré de castanhas, o fermento e, finalmente as claras em castelo.
Por fim, levar ao forno a 180º em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante cerca de 40 minutos, dependendo do forno, o meu não é exemplo para ninguém. Convém que não coza muito porque ficamuito bom se ficar um pouco húmido!
Encontrei esta receita em http://se7epecados.blogs.sapo.pt/46187.html.
Mnham Mnham…:)
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